2012.05.11 Fri
ご家庭で味噌摺!【國光社】ニューこだま号 味噌ユニット付 万能機 NK-B型

ゴールデンウィーク中、姉が味味噌作りをしました。
大豆を水で洗い選別(上)。

鍋で茹でます。

その後、鍋から取り出した大豆に麹と塩を入れ混ぜる。
で、その後登場するのが…
【國光社】ニューこだま号 味噌ユニット付 万能機 NK-B型!

家庭用100V電源で気軽に味噌擂りができます。

このようにウネウネ出てきます。

これが機械を通した後。

で丸める。
この団子を樽の中に空気を入れないように敷き詰める。
できるのは半年後。楽しみです。
ご家庭で味噌摺!【國光社】ニューこだま号 味噌ユニット付 万能機 NK-B型の作業動画はこちら↓
この機械は当店でも販売しております。
ご家族で味噌作りしてみませんか?
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ご家庭で味噌摺!【國光社】ニューこだま号 味噌ユニット付 万能機 NK-B型
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